La carte

Plongez dans une carte qui évolue au gré des saisons et des arrivages. Entre mer et terre, chaque plat est une expérience gastronomique.

Entrées

Découvrez notre sélection d’entrées raffinées, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Des saveurs uniques pour éveiller vos papilles et débuter votre repas de manière exquise.
PREMIÈRE IMPRESSION

Le haddock, topinambour et huile d’olive citronnée – 18 €

Les encornets poêlés en persillade – 19 €

La terrine de foie gras – 19 €

Les nems de langoustine, sauce tartare – 20 €

Plats Principaux

Découvrez une symphonie de saveurs avec nos plats principaux qui célèbrent à la fois les délices de la mer et les trésors de la terre. Notre menu propose une sélection équilibrée mettant en valeur des poissons frais, des fruits de mer, ainsi que des viandes et volailles de qualité supérieure
ENTRE MER...

Le dos de cabillaud et son risotto, sauce citron basilic –    24 €

Les cannellonis de la mer, petits légumes sauce crustacés – 25 €

Les filets de perche et leurs petits légumes, beurre meunière – 25 €

Le steak de Saint Jacques et ses pommes de terre écrasées, jus de viande – 29 €

… ET TERRE

Les cannellonis de boeuf, petits légumes – 24 €

Le tartare de boeuf, pommes de terre écrasées – 27 €

Le ris de veau, risotto et sa fricassée de champignons à la crème – 28 €

Le filet de boeuf foie gras poêlé, jus de viande – 29 €

Desserts

Terminez votre repas en beauté avec nos desserts exquis. Des créations sucrées, allant des classiques aux innovations, pour une note sucrée qui ravira vos papilles. Une fin parfaite pour votre expérience culinaire.

LES NOTES SUCRÉES

Le nougat glacé – 10 €

Le gratin d’agrumes en sabayon – 10 €

La fondant au chocolat – 10 €

Le dessert du jour – 10 €

TRAVAIL PASTORAL DU FROMAGE

Assortiment de la cave aux fromages – 13 €

Pré-réservation

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